Recepti

Sastojci: 

• 3 jajeta
• 6 kašika šećera
• 300 ml slatke pavlake
• 200 ml kisele pavlake
• 100 g Lešnik karamela 
• 3-4 kašike mleka

• 100 g Pionir čokolade za jelo i kuvanje
• 100 ml slatke pavlake
• 5-6 komada Pionir keksa

Priprema:

Jaja umutiti sa šećerom i skuvati na pari. Ostaviti da se lepo ohlade.

Karamele na tihoj vatri rastopiti sa 3-4 kašike mleka i ostaviti da se prohlade.

Umutiti slatku pavlaku. Slatkoj pavlaci dodati skuvana jaja, kiselu pavlaku i na kraju rastopljene karamele, sve ručno sjediniti.

Čokoladu rastopiti sa slatkom pavlakom na tihoj vatri, ne sme da vri.

Kalup za hleb 30x10cm obložiti folijom i sipati par kašika smese, malo poravnati, posuti izmrvljenim keksom i preliti mestimično sa dve kašike čokolade. Opet sipati par kašika smese, izdobljen keks pa čokolada i tako dok se ne utroši sav materijal.

Staviti u zamrzivač na nekoliko sati ili još bolje preko noći. Kada se semifredo zamrznuo, prevrnuti ga na tacnu, sačekati par minuta i seći parčad.

Za dekoraciju je korišćen karamel preliv. Istopiti oko 70 g lešnik karamela sa tri kašike slatke pavlake i sačekati da se malo prohladi i preliti preko semifreda.

Ne moraju ovakve poslastice biti rezervisane samo za leto... 

Uživajte i prijatno! Recept je priredila Marija Belić @marija.belic.3