Recepti

Kora

• 150 gr Pionir mlevenog keksa
• 60 gr margarina
• 60 gr šećera u prahu
• 60 ml mleka

I fil

• 200 gr krem sira
• 30 gr šećera u prahu
• 100 gr Lešnik karamela 
• 200 ml slatke pavlake

II fil

• 200 gr krem sira
• 60 gr šećera u prahu
• 100 gr bele čokolade
• 100 ml slatke pavlake

Glazura

• 100 gr Pionir čokolada za jelo i kuvanje
• 100 ml slatke pavlake

Penasto umutiti margarin i šećer dodati Pionir mleveni keks i mleko. Napraviti koru prstima u kalupu prečnika 18cm.

I fil: Istopite na šporetu Lešnik karamele i 100 ml slatke pavlake. Izmutite krem sir i šećer u prahu i u to dodajte istopljenu karamelu. U drugoj posudi vrlo blago umutiti preostalu slatku pavlaku (bukvalno minimalno da bude kao ređi šlag) i pomešajte žicom ili mikserom blago sa prethodno napravljenim delom fila.

Fil staviti na koru i ostaviti pola sata u frižideru da se stegne.

II fil: Izmutite krem sir i šećer u prahu i u to dodajte istopljenu (u mikrotalasnoj ili na pari) belu čokoladu. U drugoj posudi vrlo blago umutiti slatku pavlaku (bukvalno minimalno) i pomešajte žicom ili mikserom blago sa prethodno napravljenim fila.

II fil staviti na I fil i ostaviti pola sata u frižideru da se stegne.

Glazura: Izmrviti Pionir čokoladu za jelo i kuvanje i preliti je vrućom slatkom pavlakom. Ostaviti 5 min i izmešati. To staviti na Ii fil. Kada se dobro ohladi služiti.

Recept Marine Nikolić @marina_creative_lens