Recepti

Recepti

Rapsodija

Korica:

 

 

Crni fil:

 

 

Beli fil:

 

  • 250g maskarpone sira, ovde može i neki drugi krem sir ali onda mora više šećera
  • 2 kašike prah šećera
  • 250ml slatke pavlake
  • 1 kesica kremfixa 

 

Ganaš:

 

 

Priprema:

  1. Za koricu pomešati sve sastojke i utisnuti ih u kalup prečnika 22 ili 24cm, zatim odložiti u frižider. Čak je najbolje ako imate prsten ili samo da koristite obruč od kalupa pa odmah da je pravite na stalku ili tacni gde ćete servirati.
  2. Za prvi fil kratko umutiti maskarpone i krem, nakon toga dodati neumućenu slatku pavlaku i kremfix i mutiti dok fil ne postane čvrst. Fil rasporediti po korici i vratiti u frižider.
  3. Za drugi fil ponoviti isti postupak, umutiti maskarpone sa šećerom, pa dodatim neumućenu slatku pavlaku i kremfix i mutiti dok ne postane čvrsto. Ukoliko koristite mlečnu slatku pavlaku, onda je bolje prvo nju umutiti sa kremfixom pa onda sve spojiti u 1 fil.
  4. Drugi fil rasporediti po prvom i opet odložiti u frižider.
  5. Na kraju istopiti čokoladu sa slatkom pavlakom, mešati i grejati na umerenoj vatri dok ne nastane glatka smesa. Ganaš preliti preko poslednjeg fila i odložiti u frižider na 4h.
  6. Nakon toga izvaditi tortu iz kalupa, ukrasiti po želji i uživati. 

Prijatno!

 

Recept priredila Julia Radojević @slatkadomacica

 

 
Još jedna grupa proizvoda koja čuva tradiciju i kvalitet kompanije Pionir...
 
 
Pionir je poznat po mnogim brendovima sa dugom tradicijom...
 
Potrebno:   1l mleka 3 pudinga ukus vanila 8 kašika šećera 125g maslaca 300g mlevenog keksa Pionir Subotica 100g čokolade za kuvanje Pionir Subotica 100g mlečne čokolade sa lešnicima Pionir Subotica...
Briga o svim imputima koje čine finalni proizvod, predstavlja imperativ kompanije Pionir. Pažljivi odabir svih sastojaka kao i dugogodišnja saradnja sa dobavljačima najkvalitetnijih sirovina, garantuju...
Sastojci • 400 ml mleka • 150 g    čokolade za jelo i kuvanje • 2 kesice vanilin šećera • 1 štapić cimeta • 1 čili...
Potrebno za kore (x4):   5 belanaca 5 kašika šećera 5 kašika Pionir mlevenog keksa 2 kašike kakao Pola...
Potrebno:   700 g Pionir Petit keks 1,1 l mleka 250 g šećera 2 vanilin šećera 3 pudinga od vanile 375 g maslaca 150...