Potrebno za patišpanj:
• 3 jajeta
• 70 g prah šećera
• 50 ml ulja
• 50 ml mleka
• 70 g brašna
• ½ kašičice praška za pecivo
• 50 g mlevenog maka
I još treba:
• 200 ml ceđenog soka od pomorandže
• 300 ml slatke pavlake
• 200 g mascarpone sira
• 10 g želatina u prahu
• 6 kom Pionir 
tortica sa narandžom
Umutiti jaja i šećer u prahu. Dodati ulje, mleko i brašno prethodno sjedinjeno sa praškom za pecivo. Promešati varjačom zatim dodati mak. Sipati u pleh veličine 23 x 33 cm i peći 13- 14 minuta na 200 °C. Pečeni patišpanj ohladiti zatim iseći na pola.
Želatin preliti sa 4 kašike hladne vode. Ostaviti 10 minuta da nabubri zatim ga na vatri istopiti. Slatku pavlaku umutiti zatim joj dodati mascarpone i istopljeni želatin.
Na tacnu staviti prvi patišpanj zatim poprskati sa 100 ml soka od pomorandže. Premazati polovinu fila, zatim složiti Pionir tortice. Premazati drugu polovinu fila zatim staviti drugi patišpanj koji smo poprskali ostatkom soka. Ukrasiti po želji.
|
|
