Recepti

Recepti

Čokoladne ledene kocke

Kora:

 

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike tople vode
  • 4 kašike brašna
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 prašak za pecivo
  • Prstohvat soli
  • 100 ml čokoladnog mleka

 

Fil:

 

 

Čokoladni krem:

 

 

Priprema:


Umutiti belanca sa prstohvatom soli. Žumanca i šećer umutiti, dodati toplu vodu. Brašno kakao i prašak za pecivo pomešati pa dodati u žumanca. Lagano dodavati belanca i špatulom promešati.


Peći 20 min. na 200 stepeni. Pečenu koru preliti sa čokoladnim mlekom.


900 ml mleka staviti da se greje. U 100 ml mleka razmutiti šećer i gustin. Kad se mleko ugrejalo zakuvati ovu smesu u to i neprestano mešati. Kad provri skloniti da se potpuno ohladi. Izmutiti margarin i šećer u prahu pa dodavati kašiku po kašiku prethodno pripremljenog fila.


Odvojiti 5 punih kašika. U preostalo dodati otopljenu čokoladu. Premazati koru prvo belim filom pa onda čokoladnim.
Slatku pavlaku ugrejati i preliti preko iseckane čokolade i mešati dok se potpuno ne otopi. Preliti preko čokoladnog fila.

 

Napomena: Tepsija u kojoj se peče je 30x20 cm.

 

 

 
 
Pionir je poznat po mnogim brendovima sa dugom tradicijom...
 
 
Još jedna grupa proizvoda koja čuva tradiciju i kvalitet kompanije Pionir...
 
Potrebno: Kora: 4 jaja 4 kašike šećera 3 kašike brašna 2 kašike kakaoa 1/2 praška za pecivo malo mleka ili soka za prelivanje kora   Fil: 800 ml mleka 6-7...
Briga o svim imputima koje čine finalni proizvod, predstavlja imperativ kompanije Pionir. Pažljivi odabir svih sastojaka kao i dugogodišnja saradnja sa dobavljačima najkvalitetnijih sirovina, garantuju...
Potrebno za fil:   200g mlevenih lešnika (koristila sam pečene ali ne mora) 150g šećera 70g griza 650ml mleka 1 vanilin šećer...
Napravljeno je u formi torte ali može da se napravi kao kolač - poslastica.   Potrebno:   3 pudinga od vanile 150 gr Pionir petit posnog keksa 9...
Korica od napolitanki:   200g mlevenih Pionir Medenih napolitanki sa lešnikom 70g istopljenog putera   Biskvit:   3 jaja...